國家市場監(jiān)督管理總局調研組到阜陽華聯(lián)調研食品安全工作

3月22日，國家市場監(jiān)督管理總局劉一晨處長、省市場監(jiān)督管理局朱勇處長，市市場監(jiān)督管理局孫志偉總工程師、中國檢驗檢疫科學研究院、天津食檢院等領導一行，到阜陽華聯(lián)集團調研企業(yè)落實食品安全主體責任工作。阜陽華聯(lián)集團食品安全總監(jiān)-周軍、食品安全員參加，并就企業(yè)響應總局《第60號令》，落實食品安全主體責任工作進行匯報。

調研組一行首先來到阜陽華聯(lián)集團總部，聽取了公司關于食品安全管理組織架構的匯報，總部—職能部門—門店，分版塊、按區(qū)域的食品安全管理體系，固點定崗方式，完成“過程控制、問題處置”的風險管控體系，形成食品安全的閉環(huán)管理。履行企業(yè)食品安全主體責任，落實食品安全企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等重要崗位職責。

全面學習理解總局《60號令》的精神內涵，發(fā)揮食品安全管理機制作用，強化食品安全風險防控能力，落實食品安全“日管控、周排查、月調度”的制度，加強對從業(yè)人員的知識培訓，筑牢食品安全底線，形成人人都是食品安全員的管理機制。

調研組走進華聯(lián)大廈店，重點檢查了超市食品安全管理制度落實情況，以及食品索證索票、檢驗報告、散裝食品標簽是否規(guī)范、臨保食品標識、冷藏冷凍設備的溫度控制和使用情況等。對于在檢查中發(fā)現(xiàn)個別不規(guī)范的情況進行現(xiàn)場指導。

食品安全涉及千家萬戶，企業(yè)只有用心、政府才能省心、百姓才能放心，持續(xù)強化全員食品安全意識，做到誠信經營、合法經營，做好百姓“菜籃子、米袋子、果盤子”的守護者。